PLATOS: Chilaquiles: Uno de los desayunos más populares de México (con totopos, frijoles, salsa tatemada, etc.) Aguachile: La versión mexicana del ceviche (de gamba con crema de huitlacoche y maíz) Tacos de carnitas (con guacamole clásico y crema agria) Tarta tres leches Todo acompañado de un buen Margarita. COMPRAR CURSO
PLATOS: Arroz seco de setas y mayonesa de comino Arroz negro con ali oli de ajos asados Paella Valenciana Arroz meloso de Txuleta y Pimientos del Piquillo Todo acompañado, como no podía ser de otra manera, de un agua de valencia. COMPRAR CURSO
PLATOS: Pollo, Zanahoria, Ajetes, Nata y Vino dulce: Pollo asado sobre crema de zanahoria y ajetes glaseados con vino dulce Arroz, Caldo, Setas, Queso y Mantequilla: Risotto de setas COMPRAR CURSO
PLATOS: G Todo acompañado de un Sex On The Beach Próximamente el Menú a partir del 11 de Junio de 2023 (cuando acabe el Menú de Primavera). COMPRAR CURSO
PLATOS: Salmorejo de Melocotón Patatas revolconas: Puré de Revolconas, Torrezno sin freír, Mayonesa de Pimentón y Huevo a Baja Temperatura. Arroz seco de mar y montaña. Arroz seco de carrilleras al vino tinto y carpaccio de langostino marinado. Nuestra versión de la torrija: Torrija de pan de brioche con crema de orujo, crema inglesa de […]
PLATOS: Gazpacho de sandía Gnocchi con salsa de guisantes e Idiazábal con tirabeques y/o ajetes salteados Melocotón en “almíbar” con Crema de Cacao saludable COMPRAR CURSO
PLATOS: Dipeo: Hummus de almendra frita, Guacamole y Tzatziki Tartar de remolacha, aguacate y manzana ácida Pasta al pesto rojo con berenjena asada en 10 min COMPRAR CURSO
Cócteles: Mojito Pisco Sour Cosmopolitan Moscow Mule Porn Star Martini Todo acompañado de Causa limeña, Pao de Queijo y Tarta de queso. COMPRAR CURSO