EN BRUTO FOOD MAKERS,
UN ESPACIO GASTRONÓMICO Y COWORKING

Aunamos saberes y sabores con técnicas ancestrales. Impartiendo clases de cocina, experiencias gastronómicas y Show Cookings, fomentando la conciencia alimentaria y el placer de disfrutar de la mejor cocina hecha por y para ti.

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Aunamos saberes y sabores con técnicas ancestrales. Impartiendo clases de cocina, experiencias gastronómicas y Show Cookings, fomentando la conciencia alimentaria y el placer de disfrutar de la mejor cocina hecha por y para ti.

Nuestros cursos y talleres

Cocinar es un Arte: el arte de transformar alimentos en sensaciones, en momentos de felicidad. Cocinar es viajar en el tiempo hasta tu infancia, y volar por el espacio hasta lugares que ni siquiera conoces. Cocinar es una promesa de placer, un espasmo de creatividad. Somos En Bruto FoodMakers ¿te unes a nosotros?

en bruto curso pizza portada

Hacer pan en casa es un reto y ¡vamos a ayudarte a conseguirlo! Y como esto es En Bruto, lo haremos de la manera más natural posible: a partir de masa madre. La mas

en bruto curso cocina creativa portada

Con este curso de Cocina creativa aprenderás a convertir un plato en una obra de arte, utilizando utensilios innovadores con los que logramos una presentación espec

en bruto curso cocina vegetal portada

Al margen de ideologías en torno a consumir o no consumir productos de origen animal ni sus derivados, en este curso de cocina vegetariana vamos a aprender elaboraci

en bruto curso cocina china portada

La china es una de las grandes cocinas del mundo no solo por su valor gastronómico, sino por la colosal influencia histórica de la filosofía y la

Collage arroces 1

¿Tienes problemas con el arroz? ¿Siempre se te pega o se te pasa? ¿No te atreves a ser el maestro de ceremonias cuando se trata de hacer la paella del domingo? Si es así, en es

ITALIANA portada

La cocina italiana es una de las más populares y extendidas del planeta, pero ¿sabemos diferenciar la original de las adaptaciones e imitaciones? ¿Estás segur@ de que platos so

JAPONESA portada 2 1

La japonesa es, sin duda, la cocina más exigente, precisa y elegante de la gastronomía internacional. Con sus ritos y ceremonias, la excelente calidad de las materias primas y su

ESPANOLA portada

Dicen que “como en España, no se come en ningún sitio” y, efectivamente, tenemos la suerte de contar con una cultura gastronómica apasionantemente diversa. De Norte a Sur y

FRANCESA portada 2 1

La Nouvelle Cuisine francesa ha sentado la base de la llamada cocina moderna en Europa y quizá sea la más reputada a nivel internacional por su elegancia, minuciosa

MEXICANA portada

¿Sabías que la gastronomía mexicana es patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad? La enorme diversidad de este extenso país nos acerca a una cocina mestiza cargada de arom

PERUANA portada 2 1

La peruana es una de las cocinas que más influencias internacionales ha integrado en la propia, creando gastronomías como la Chifa (china y peruana) o la Nikkei (japonesa y perua

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