Curso de cocina vegetal – plant based

PLATOS:

• Tartar de remolacha, aguacate y manzana granny smith
• Coles de bruselas en flor, holandesa, setas salteadas y parmesano
• Coliflor glaseada, crema de apionabo y farofa vegetal
• Cheese cake de mango y anacardo con mermelada de frutos rojos

Todo acompañado de un Bloody Mary.

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