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SUMMARY:Curso de cocina mexicana
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nChilaquiles: Uno de los desayunos más populares de México (con totopos\, frijoles\, salsa tatemada\, etc.)\nAguachile: La versión mexicana del ceviche (de gamba con crema de huitlacoche y maíz)\nQuesadillas con pico de gallo\nTacos de carnitas (con guacamole clásico y crema agria)\n\nTodo acompañado de un buen Margarita. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de arroces y paella
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nArroz seco de setas y mayonesa de comino\nArroz negro con ali oli de ajos asados\nPaella Valenciana\nArroz meloso de Txuleta y Pimientos del Piquillo\n\nTodo acompañado\, como no podía ser de otra manera\, de un agua de valencia. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina japonesa
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nGyozas (de verdura con carne con salsa de soja\, miel y aceite de sésamo)\nSushi (Nigiris de pez mantequilla y salsa ponzu y de salmón marinado en teriyaki con tobiko)\, Uramaki (vegetal de aguacate\, queso crema y mango) y Osomaki de atún)\nKaraage de pollo frito\, mayonesa de kimchee y col salteada (o pak choi salteado\, según disponibilidad de mercado)\n\nTodo acompañado de un Caipisake\, el híbrido japones brasileño. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina peruana\, chifa y nikkei
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nCausa limeña (con carpaccio de langostino marinado y mayonesa de aceituna negra)\nCeviche de corvina\, boniato asado y yuca frita\nAjí de gallina con arroz chaufa\nPionono\n\nTodo acompañado de un Pisco Sour de naranja sanguina. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina española actualizada
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nSalmorejo de Melocotón\nPatatas revolconas: Puré de Revolconas\, Torrezno sin freír\, Mayonesa de Pimentón y Huevo a Baja Temperatura.\nArroz seco de mar y montaña. Arroz seco de carrilleras al vino tinto y carpaccio de langostino marinado.\nNuestra versión de la torrija: Torrija de pan de brioche con crema de orujo\, crema inglesa de vainilla y crumble de avellana salado\n\nTodo acompañado de sangría y rebujito \nCOMPRAR CURSO 
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