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SUMMARY:Curso de Kombucha
DESCRIPTION:CONTENIDO DEL CURSO  ¿Qué es la fermentación? \n– La fermentación en base kombucha. \n– El scoby \n– Materiales. Limpieza y seguridad alimentaria. \n– Ingredientes primera fermentación: tés \, azúcares\, especias. \n– Cocción\, temperaturas y arranque de fermentación \n– control de PH\n– Seguimiento diario \n– Segundas fermentaciones \n– Saborización \n– Carbonatación \nY te llevas la Kombucha a casa! \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de Coctelería
DESCRIPTION:Cócteles: \n\nMojito\nPisco Sour\nCosmopolitan\nMoscow Mule\nPorn Star Martini\n\nTodo acompañado de Causa limeña\, Pao de Queijo y Tarta de queso. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina vegetal - plant based (Primavera)
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nGuisante\, puerro y menta\nEsparrago\, choclo y mayonesa ahumada\nAlcachofa con salsa romescu y vinagreta\nTarta de cereza con espuma de leche merengada\n\nTodo acompañado de un Tequila Sunrise. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Master Class con degustación de Ricardo Martins: Cocina Peruana Contemporánea
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nTiradito de Pesca del Día\, con Vinagreta de Jengibre\, Palta y Hot Bean Coreano.\nSudado Mediterráneo con Gambas\, Rape\, Ají Limo y Chorizo.\nPlato Hondo: Tortilla con Escabeche de Pescado Frito al Estilo Szechuan.\nSuspiro: Crumble de almendra\, Chirimoya / Guanábana fresca\, Merengue de canela y Granita de cocona\n\nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina italiana
DESCRIPTION:PLATOS: \n\n“Pasta alla carbonara e ai frutti di mare” o Pasta fresca con dos salsas (Carbonara y de Marisco)\n“Gnocchi al pesto genovese” o Gnocchis al pesto génoves\n“Il nosso Tiramisú” o Tiramisú clásico con toque de En Bruto\n\nTodo acompañado de un Aperol spritz \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina mexicana
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nChilaquiles: Uno de los desayunos más populares de México (con totopos\, frijoles\, salsa tatemada\, etc.)\nAguachile: La versión mexicana del ceviche (de gamba con crema de huitlacoche y maíz)\nTacos de carnitas (con guacamole clásico y crema agria)\nTarta tres leches\n\nTodo acompañado de un buen Margarita. \nCOMPRAR CURSO
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