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SUMMARY:Curso de cocina china
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nBerenjena estilo Sichuan\nSopa Won Ton al té amarillo\nDim sum de pato con salsa hoisin\nArroz frito con cerdo agridulce\n\nTodo acompañado de nuestra versión de la clara con toque chino. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina mexicana
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nChilaquiles: Uno de los desayunos más populares de México (con totopos\, frijoles\, salsa tatemada\, etc.)\nAguachile: La versión mexicana del ceviche (de gamba con crema de huitlacoche y maíz)\nTacos de carnitas (con guacamole clásico y crema agria)\nTarta tres leches\n\nTodo acompañado de un buen Margarita. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina española actualizada
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nSalmorejo de Melocotón\nPatatas revolconas: Puré de Revolconas\, Torrezno sin freír\, Mayonesa de Pimentón y Huevo a Baja Temperatura.\nArroz seco de mar y montaña. Arroz seco de carrilleras al vino tinto y carpaccio de langostino marinado.\nNuestra versión de la torrija: Torrija de pan de brioche con crema de orujo\, crema inglesa de vainilla y crumble de avellana salado\n\nTodo acompañado de sangría y rebujito \nCOMPRAR CURSO 
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SUMMARY:Curso de arroces y paella
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nArroz seco de setas y mayonesa de comino\nArroz negro con ali oli de ajos asados\nPaella Valenciana\nArroz meloso de Txuleta y Pimientos del Piquillo\n\nTodo acompañado\, como no podía ser de otra manera\, de un agua de valencia. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina peruana (y de sus gastronomías)
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nCausa limeña (con carpaccio de langostino marinado y mayonesa de aceituna negra)\nCeviche de corvina\, boniato asado y yuca frita\nAjí de gallina con arroz chaufa\nPionono\n\nTodo acompañado de un Pisco Sour de naranja sanguina. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina italiana
DESCRIPTION:PLATOS: \n\n“Parmigiana di melanzane” o Parmigiana de berenjena\n“Pasta alla carbonara e ai frutti di mare” o Pasta fresca con dos salsas (Carbonara y de Marisco)\n“Gnocchi al pesto genovese” o Gnocchis al pesto génoves\n“Il nosso Tiramisú” o Tiramisú clásico con toque de En Bruto\n\nTodo acompañado de un Aperol spritz \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de masas\, panes y pizzas
DESCRIPTION:PLATOS: \n\nChapati\nPao de queijo\nHogaza integral\nPizza\nBrioche\n\nTodo acompañado del café e infusiones de En Bruto. \nCOMPRAR CURSO
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SUMMARY:Curso de cocina francesa
DESCRIPTION:PLATOS: \n\n“Soupe d’oignons à la Valéry Giscard d’Estaing” o Sopa de Cebolla estilo V.G.E\n“Pâtes aux morilles et lard” o Pasta con colmenillas y tocino\n“Viande rouge en sauce béarnaise et gratin dauphinois” o Carne roja con salsa bearnesa\ny patatas gratinadas a la “dauphinois”\n“Tarte tatin au caramel fleur de sel” o Tarta tatin y crema inglesa de caramelo salado\n\nTodo acompañado de un French 75. \nCOMPRAR CURSO 
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